本町に「ちょいおでん 仙台駅前店」が11月5日オープン！醤油を使わない鱧出汁のおでん

仙台市青葉区本町に、大衆おでん酒場「ちょいおでん 仙台駅前店」が11月5日（木）オープンするみたいです。

東京・小伝馬町で生まれたおでんのお店で、特徴は鱧（はも）を使った出汁。醤油を使わないおでんというのが、ちょっと気になりますね。

定番から創作おでんまで、薬味で味を変える楽しみも

おでんは定番の具材のほか、肉系や創作系も用意されるそうです。

薬味は辛子や柚子胡椒だけでなく、濡れ一味やハリッサも。出汁と具材をそのまま味わったあとに、辛さや香りを足して食べられるようになっています。おでんにハリッサ、という組み合わせはあまり見かけないかも。

仙台駅前店では、東北の銘柄を中心とした日本酒も取りそろえる予定とのことです。

場所は本町1丁目2-5、第三志ら梅ビルの1階。JR仙台駅から徒歩5分、地下鉄の広瀬通駅からも徒歩3分圏内と案内されています。高速バス仙台西口ターミナルからは徒歩2分のところです。

店内は22席。平日は17時から翌1時まで、土曜は16時から翌1時まで、日曜は15時から22時までと、曜日によって開店時間が変わります。

仙台駅周辺で用事を済ませたあと、温かいものを食べて帰りたい日に覚えておきたいお店ですね。

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