みなさん、こんにちは！イオンモール新利府 南館で、期間限定のラッシー専門店「ラッシーと。」がオープンするみたいです！
前回の北館での出店が大好評だったため、今回はさらにパワーアップして南館で開催されるとのことですよ。東北初のラッシー専門店ということで、カレーとの相性抜群なドリンク「ラッシー」が注目を集めているお店です。
イオンモール新利府で期間限定オープン！東北初のラッシー専門店「ラッシーと。」第2弾
「ラッシーと。」では、暑い季節にぴったりな爽やかなメニューが揃っています。インド発祥ののむヨーグルト「ラッシー」は、酸味と甘さのバランスが絶妙で、特にカレーとの相性が抜群。
さらに、今回はそのラッシーを氷にして削った「けずりラッシー」も登場。利府町産のはちみつを使ったシロップがかかっていて、地元の味も楽しめる一品とのことです。
また、ラッシーだけでなく、「と。カレーパイ」もおすすめだそうです。これはカレーをパイ生地で包んでサクサクに焼き上げたもので、片手で手軽に楽しめるのが魅力。
そして、利府町の特産品である梨を使った「ナシソーダ」も登場。こちらは利府梨140周年を記念して開発されたそうで、梨のフレッシュな味わいをそのままサイダーにしたとのこと。どれも美味しそうなメニューが揃っていますね！
「ラッシーと。」は、ハウス食品株式会社東北支店と利府町地域おこし協力隊「Good Movement」がタッグを組んで、東北をカレーの力で盛り上げるために誕生したそうです。カレーとラッシーの相性を広めて、さらに地域を元気にしようというコンセプトが込められています。地元の特産品を取り入れながら、カレー文化の普及を目指しているこのプロジェクト、応援したくなりますね。
今回の「ラッシーと。」は、イオンモール新利府 南館のレストラン入り口付近で開催されるそうです。期間は9月13日(金)〜9月23日(月)まで、時間は10:00〜16:00です。
期間限定の出店ということで、この機会にぜひ立ち寄ってみたいですね。利府町産の素材を使った商品や、地元に根付いたプロジェクトが手掛けるメニューは、ちょっと特別感があります。カレーのお供にラッシー、そしてナシソーダと、ここでしか味わえない組み合わせが楽しめるのも魅力的だと思います。
