富谷市で「とみや発酵スイーツフェア」が開催されるみたいです!スイーツフェアは例年開催されているのを知ってますが、これは今年初開催となるイベントになります!
この前も「全国発酵食品サミット」が開催されてましたが、こうして繋がってくるんですね〜。



とみや発酵スイーツフェアが初開催!
「とみや発酵スイーツフェア」の開催は、10月31日から。
見た目の可愛さ、バリエーション、見た感じ普通のスイーツたちですが、ふわっと香る甘酒、ほんのり塩気のあるチーズ、クセになる味噌のコク…
なるほどそういう合わせ方も確かにあるか、って思いました。
味噌(白味噌っぽい)
甘酒
赤酢
チーズ
ヨーグルト
地酒「鳳陽」
などなど、普段は「おかず」や「おつまみ」に使われそうな食材が、スイーツに変身しています。
例えばこんなスイーツが!
🍶 甘酒を使ったクリームパフェ
🧀 チーズ香る焼きタルト
🍫 発酵バター入りの濃厚ガトーショコラ
🐻 くまの形のパン?焼き菓子?思わず笑顔になるビジュアル!
どれがどのお店の商品なのか、食べ比べして確かめたくなります。
開催概要
場所:富谷市内13店舗のスイーツ・パン専門店
参加店舗は市内各地に点在しているので、週末のお出かけがてら巡るのもアリです。
スタンプラリーもあるので、3店舗以上回るとちょっと嬉しいことがあるかも…?
ただ甘いだけじゃない、富谷らしさが詰まった“ご当地スイーツ”。これを食べられるのは、今だけです。


