今回は、仙台駅tekuteせんだいのてくてくマーケット内にある COPIN DELI&DINE (コパン デリ＆ダイン)にて『仙台牛タンのローストビーフのボロネーゼ』をいただいてきました。
泉中央に本店をかまえるコパンですが、このお店は”デリ＆ダイン”ということでテイクアウトできるメニューのほか、レストランのようにお店の中でも食べることもできます。なので店内には厨房がちゃんとあるんです。
『仙台牛タンのローストビーフのボロネーゼ』
ではさっそく『仙台牛タンのローストビーフのボロネーゼ』をいただきます。
仙台牛タンのローストビーフのボロネーゼ(¥1,360税別)
(presented by Ducks)
仙台牛タンのローストビーフのインパクトがでかい！
お味の方はというと、見た目通りガツンときます。お腹が空いていて、「美味しいものが食べたい！」という時におすすめです。
牛タンでつくったローストビーフというのが、ここならではの風味と味です。塩っ気があるけど香ばしい風味と旨味がぎゅっと詰まった感じです。しかも結構贅沢に乗っていますので、もったいないと思わずどんどん食べちゃっていいと思います。
ソースの掛け方や盛り付け方など見た目にもおしゃれなパスタですが、美味しく食べるなら思い切って混ぜて食べた方がいいですよ。
『仙台牛タンのローストビーフのボロネーゼ』も、以前紹介した『プロシュートとフレッシュ野菜のペペロンチーノ』と同様、仙台駅のお店でしか食べられない限定メニューみたいです。
”仙台のうまいもんを使ったパスタ”ってことで、他県から来た人にも食べてほしいパスタ料理です。
いやーごちそうさまでした！みなさんもぜひ食べてみてください。
