さて今回は、
生パスタ専門店コパンの
『白菜の菜の花のペペロンチーノ』(830円税別)を実際に食べて来たのでご紹介します！
まず、見た目の彩りがいいっ！
メニュー表の写真以上にきれいです。
(presented by Ducks)
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そして早速の実食。
味は柔らかく食べやすいです。
大根の菜の花なんて見る機会もなかなかないですけど、
食べる機会はもっとないですからね。
どんなものなのかと思っていましたが、これは美味しいです！
新鮮だからでしょうか、
茎も繊維が口に残る感じはないですね。
噛んだときにほどけるくらいの食感です。
ちなみにペペロンチーノですが、
赤は９割強がドライトマトのチップです。
赤唐辛子は基本輪っかになっているやつだけですね。
つまり上に散りばめられているのはトマトです。
なので激辛ということはありません。
というよりむしろ辛さはほとんど感じません。
見事に一つの料理として完成しています！
とても、材料が持ち込まれてから
１週間で完成したメニューとは思えないクオリティです。
そうなんですよ、
なんでも常連さんが作っている野菜を
持ち込んできたのがメニュー開発の始まりだそうで。
そんなのアリかよ。
コパンさんやりすぎでは？笑
そのストーリーのおかげで、
おいしさだけじゃなく面白さも味わえました。
ぜひ皆さんにも実物を見て、そして味わってほしいです！
ところがこの菜の花パスタ、唯一の弱点が。。。
数量限定なんですよ。
そりゃそうだ、持ち込み野菜によって生まれたんだから笑
肝心の菜の花の数がね、限られているわけです。
鮮度が大事なこともあり
泉中央本店、栗生店の２店舗のみの販売だそうですので、
みなさん行くなら今です。
というより今しか出会えないかもしれません。
泉中央本店
営業時間
11：00～22：00（L.O.21:30）
住所
〒981-3133
宮城県仙台市泉区泉中央1丁目7-1 泉中央駅ビル3F
分煙情報
全席禁煙
コパン泉区プラス支店
参考リンク：生パスタ専門店コパン｜おいしい生麺スパゲッティが食べられるイタリアンレストランコパン
