みなさん、こんにちは。セルバテラスの炭と藁焼き ひなた家 が閉店となりました。
美味しいお店だったのでとても残念という声も届いています。
セルバテラスの 炭と藁焼き ひなた家が惜しまれつつ閉店
炭と藁焼き ひなた家が2024年3月31日をもって閉店されました。
お店の自慢は、炭と藁で炙った逸品を多数取り揃えたメニュー。地元宮城の厳選された食材を使用し、炭と藁の炎で一気に焼き上げ、素材の美味しさを最大限に引き出していました。
ランチでは「藁焼き軍鶏の親子丼」などのメニュー、夜は炭と藁で炙った料理にぴったりの地酒を楽しむことができ、豪快な炎の演出もお客さんの心をつかんでいたと思います。
特に人気だったのは、「炭火鶏めしのひつまぶし」や「藁焼き鶏の親子丼」、さらに「仙台味噌の鶏唐揚げ定食」など、どれも美味しい料理ばかり。
セルバテラスが開業した当初から地域の人々に親しまれたお店だったと思います。
今までありがとうございました。
情報提供者の
「かずみみ」さん
ありがとうございました。
