いきなりですが、タイトルに西田中って書いていますけど、みなさん西田中ってどの辺かお分かりになりますかね…？泉中央から根白石の方に進んだところにある地域なのですが。（お住いの方々、こんな説明でゴメンナサイ^^;）
で、その西田中に本格焙煎コーヒーが味わえるin vitroというカフェがオープンします。
正式なオープンは9/1(金)とのことです。
“正式な”というのも、今日26日(土)と27日(日)に内覧見学会を兼ねたプレオープンが実施されているのです！時間は１０：００〜１６：００です。予約不要とのことですので、時間がある方は気軽に覗いてみてください。
で、場所はというとこの辺りです。
住所は仙台市泉区西田中字松下3-13になります。
泉の杜幼稚園の近くです。
セブンイレブン仙台西田中松下店のとなりです。
このあたりまでくると先ほどの外観と、看板が見えるはず！
田園風景の中にオシャレな建物が見えたら是非のぞいて見てください。
店内もオシャレ！
写真ではまだマガジンラックも棚も埋まっていませんでした。まっさらな空間がこれからどのように色付けされていくのか楽しみです。
当たり前ですが、商品もまだ並んではおりません笑 きっとお菓子や食事が並ぶのでしょうが、売り切れるたびにこの光景はみなさんも目にできるかもしれません。
そしてこれがなければ自家焙煎は始まりません、焙煎機（ロースター）です。かっこいいなぁ。。。
カウンター席は無いようでしたが、店内にいれば挽いているところも淹れているところも見られると思います。
あっ大事なことを言い忘れていました。
オーナーさんがカッコいいです笑
その上、突然おじゃましたにも関わらず色々お話してくださるという優しさを併せ持っております。
みなさんのお楽しみを奪ってはいけないので、今回の記事では顔が写らないようにしてますが、先ほどの写真の後ろ姿の方です。（とか言いながら近い将来顔出ししてたりするのがこの泉区プラスです。。。）
いやー、これからもっと楽しい場所になるんだろうなーと思わせてくれる空間でした。
そして、実に私向きです。何がかってココ、車で来られるんですよ！笑
なんだかんだこれがすごく助かります。
みなさんにも、この風景を見ながらコーヒーを味わってみてほしいです。
営業時間：１０：００〜１９：００
定休日 ：火曜日
宮城県仙台市泉区西田中字松下3-13
