仙台初出店「生姜しゃぶしゃぶ 吉祥寺 黒兵衛」が一番町にオープンするみたい

野菜食べ放題のしゃぶしゃぶ屋「生姜しゃぶしゃぶ 吉祥寺 黒兵衛」が仙台市青葉区一番町にオープンするみたいです。

野菜食べ放題のしゃぶしゃぶ屋「生姜しゃぶしゃぶ 吉祥寺 黒兵衛」を

「黒兵衛」は東京吉祥寺に1号店を構える「生姜料理専門店」。「生姜」にスポットを当てたお店です。

その「黒兵衛」の2号店目が今回オープンする「生姜しゃぶしゃぶ 吉祥寺 黒兵衛」。「黒兵衛」の人気メニュー「生姜しゃぶしゃぶ」をメインに据えたお店、仙台の夜景を見渡せる仙台第一生命タワービル21Fにオープンします。

仙台初出店「生姜しゃぶしゃぶ 吉祥寺 黒兵衛」が一番町にオープンするみたい

オープンは2022年8月18日（木）17時。

生姜しゃぶしゃぶは、生姜出汁、鰹出汁、豆乳出汁、辛出汁の4種の出汁から好みのものを選び、北海道産ひこま豚を細く刻んだ針生姜や季節の野菜と一緒に食べる料理です。

出汁の旨みを含んだジューシーなお肉と野菜のしゃきしゃきとした食感が癖になるしゃぶしゃぶだそう。

お肉と生姜の相性はいいので、これは安定・定番のメニューになりそう。

さらに、生姜ビールや厚切りの生姜ポークステーキなど、生姜料理も楽しめるとのこと。お通しは「生姜のポタージュ」と、まさに生姜づくし！

しゃぶしゃぶ鍋のように美味しさが想像しやすい料理から、生姜との組み合わせがなかなか珍しい料理まで様々といった感じです。

生姜が主役の創作新和食、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか？

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