仙台で進化する伝統の味！？シオカラマニアがクリスマス前にブランチ仙台に出店するみたい！

みなさん、こんにちは！今週末、長命ヶ丘ブランチ仙台に、塩辛の新たな境地を開く「シオカラマニア」が期間限定で出店します。

塩辛の伝統を尊重しつつ、斬新なアプローチで作り上げた「ミソカラ」は、まさに味覚の革命。この特別な機会をお見逃しなく！

シオカラマニアがクリスマス前にブランチ仙台に出店！

「シオカラマニア」は、東北地方の郷土料理に根差した、革新的な塩辛を提供しています。

一般的な塩辛は塩を使って製造されますが、このお店では「切り込み」という伝統的な製法を用いて、味噌を主体に調理します。この独自の製法は、イカの臭みを減らし、その本来の甘さを引き出しているそうです。

そんなシオカラマニアの今回の出展概要がこちら。

日付：12月23日（土）・24日（日）
時間：10：00～16：00
場所：BRANCH仙台 WEST1F 丘の商店

クリスマス直前の出店になりますね。催事やイベントなどでも見かけるのでよく買っているという方もいるかもしれません。

23日、24日はプレミアム抽選会も開催予定なので、ぜひいろんなお店を回りながらのぞいてみてください！