こんにちは。泉ヶ岳の入り口あたり、泉区福岡にあったラーメン屋 麺匠独眼流 が 薪火restaurant 禅 zen に名前を変え、薪火懐石のお店になっていたのをご存知でしたか？
以前はお店の側面に「麺匠 独眼流」の店名とロゴが書かれた店頭幕があったのですが、新しい店名薪火restaurant 禅 zen の看板になっていました。
ちょっと前まではラーメン懐石をやっていました。現在はランチやディナーのコースが基本メニューです。
薪火restaurannt 禅 zen(https://monoeyesno1.wixsite.com/-zen)
メニューの内容は季節や食材などにより随時変わるとのこと。最新の情報はインスタグラムで紹介されています。
メニュー
ランチ禅セット
全３品
気軽に楽しめるおまかせセット
￥1,800
季節の食材のランチコース
約７品 ※要予約
前菜からデザートまで約７品で構成されるおまかせのコース料理
￥3,300
ランチコース例（食材により変更有り）
●トマト水と昆布のウエルカムドリンク
●季節野菜の煮浸し
●エビ蒸し餃子
●ホロホロ鳥の森林薫
●エゾシカの薪火ロティ
●季節鮮魚の漬けご飯
●スペシャリテのらぁ麺
●本日の茶葉のデザート
季節の食材のディナーコース
約９品 ※要予約 ※２名様よりご予約を承ります。
完全予約制、１日１組限定
前菜からデザートまで約９品で構成されるおまかせのコース料理
￥4,500
ティーペアリング
約３種
中国茶、台湾茶、日本茶を織り交ぜながら、様々な温度帯でご提供いたします
￥1,200
ディナーは完全予約制なので、サイトから予約しましょう！
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店舗情報
場所
宮城県仙台市泉区福岡字岳山7-212(旧麺匠独眼流）
地図でいうとこの辺↓
定休日
平日不定休 （インスタ、Twitterで告知）
営業時間
ランチタイム 11:30 －14：00
茶タイム（近日開始） 15:00－
ディナータイム （完全予約制、１日１組限定） 17：30－
予約はこちらから↓↓
懐石レストランに生まれ変わった 薪火restaurant 禅 zen 、泉ヶ岳に遊び行く際はもちろん、自然の中でで丁寧な料理を体験したい方はぜひ行ってみてください。
情報提供者の
「ゆか★WE ARE X」さん
ありがとうございました。
