9月中旬 セルバに、「DONQ(ドンク)」っていうベーカリーがオープンするらしい。

お店
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セルバに、「DONQ(ドンク) 泉中央店(仮称)」っていうベーカリーがオープンするらしいです。

オープン日は、9月中旬

場所は、セルバです。


スクリーンショット (32)

DONQ

DONQ(ドンク)」とは、

今年で創業110周年を迎える、老舗ベーカリーです。

何でも、

毎朝、粉の計量から始まり、

その日の温度・湿度を考慮しながら、

焼き上げまでの全工程を行うのだとか。

スクラッチ製法と呼ばれるみたいですよ。

詳しくは、 DONQ HPこちらを見てみてください。

また、

Mini One(ミニワン)という、グループブランドも併設されるらしいです。

こちらでは、

ミニクロワッサン」を量り売りするのだとか!

詳しくは、こちら

何だかおもしろそうですね。

話は変わって。

DONQ(ドンク)」の名前の由来が、

とてもユニークで紹介したかったのですが、

とても長くなりそうなので、

この辺にしてみようと思います。

気になる方はこちら

こういう名前の付け方もあるのだなーと思いました。

MAP

関連リンク:DONQ

Mini One

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